Brasserie la 23
La 23
Découvrez La 23 :, une spécialité de BRASSERIE LA 23 à Vallière. Nous serons ravis de vous accueillir pour vous faire découvrir nos délicieuses bières artisanales. Venez nous rendre visite pour déguster nos créations uniques.
La 23 Blonde - L’Incontournable, Simple et Efficace
Pas besoin de chichis, la Blonde de La 23, c’est l’amie fidèle des bons moments. Claire et dorée, légère mais avec du caractère, rafraîchissante et parfumée.
Goût : Notes maltées douces, une pointe de céréales et de miel.
À déguster avec : Une planche apéro ou une partie de pétanque entre copains.
La 23 Ambrée - L’Équilibre Parfait
Avec sa belle robe cuivrée et son goût légèrement caramélisé, l’Ambrée de La 23 est ronde et gourmande, avec ce qu’il faut de caractère pour tenir la route.
Goût : Notes de malt grillé, caramel, noisette et pointe de miel.
À déguster avec : Un magret de canard ou une bonne raclette.
La 23 Blanche - Douceur et Fraîcheur
Légère et désaltérante, avec une touche d’agrumes et de coriandre, cette bière de blé est parfaite pour les moments de pure fraîcheur.
Goût : Notes subtiles d’orange, de pêche et de coriandre.
À déguster avec : Un ceviche ou une salade estivale.
La 23 Brune - L'Authentique et Profonde
Sombre, veloutée et sensuelle, elle mêle cacao, vanille et une subtile note de rhum. Une brune des îles chaleureuse et élégante.
Goût : Arômes de cacao, de vanille et de rhum.
À déguster avec : Un canard confit ou un brownie au chocolat.
La 23 Framboise - Pétillante de Fraîcheur
Rose comme un éclat de rire, douce sans être sucrée. La framboise joue les divas sur une base blonde pétillante.
Goût : Arômes intenses de framboise et acidité maîtrisée.
À déguster avec : Un cheesecake ou un pique-nique au soleil.
La 23 IPA - L'Audacieuse
Pour ceux qui aiment quand ça tabasse ! Une explosion de saveurs tropicales et une amertume franche maîtrisée.
Goût : Amertume franche, notes de mangue et passion.
À déguster avec : Un burger "fat" ou des plats épicés.
La 23 Saint Patrick - L’Esprit de la Fête
Une invitation immédiate à la fête. C’est la bière de la convivialité par excellence : généreuse et équilibrée.
Goût : Base maltée onctueuse et notes de céréales grillées.
À déguster avec : Un fish & chips ou une tourte à la viande.
La 23 Triple - La Force Tranquille
Une bière qui a du coffre. Derrière sa robe dorée se cache une complexité qui se dévoile à chaque gorgée.
Goût : Fruits mûrs, épices (clou de girofle) et rondeur chaleureuse.
À déguster avec : Un fromage de caractère (Vieux Cantal).
La Bière d'Hiver - Pour toute la saison
Pourquoi se limiter à Noël ? Des épices, une touche de miel, une robe chaleureuse… parfaite pour survivre aux longues soirées d’hiver.
Goût : Épices douces, notes de miel de châtaignier et une belle rondeur en bouche.
À déguster avec : Carbonnade flamande, gibier ou pain d'épices maison.